Speisekarte
Menü
hausgemachte Kokos-Currysuppe
mit gebratenen Garnelen
***
gebratenes Schweinekaree vom Eifel Schwein
an Rosmarin Jus
dazu Herzogin Kartoffeln
Bohnen im Speckmantel
oder
gebratenes Kabeljaufilet
unter Kräuterkruste
an getrüffelte Weißwein-Buttersauce
auf Tomatenrisotto dazu dreierlei vom Blumenkohl
***
Panna Cotta mit eingemachten Nektarinen
und Pfirsichsorbet
Preis pro Person 42,00 €
Suppen
hausgemachte Kokos-Curry-Suppe
mit gebratene Garnelen
9,50 €
Frische Pfifferlin Cremesuppe
mit frischer Sahne und Croutons
9,50 €
Vorspeisen
Mariniertes Rinder Carpaccio
mit italienischem Hartkäse
dazu marinierter Rucola Salat und Himbeer-Dressing
14,50 €
Caeser Salat mit italienischem Hartkäse
knusprige Croutons und Nüsse
und gebratenen Garnelen
15,50 €
Hauptgänge
gebratenes Rumpsteak vom Eifel Rind
mit Rosmarin Jus
dazu Ratatouille und gebratener Brokkoli
und Bratkartoffeln
28,00 €
paniertes Wienerschnitzel vom Kalbsrücken
mit Pommes Frites
und Marktgemüse
25,50 €
gebratenes Schweinefielt
mit Champignon Rahmsauce
dazu frische Bandnudeln
und glasierter Kohlrabi mit Zuckerschoten
21,50 €
Heimisches Wildschweinschnitzel in Nusspanadean
Rosmarin Jusdazu angeschwenkte, frische Knöpfle
glasierte Karotten und Zuckerschoten
25,50 €
gebratenes Schweinekaree vom Eifel Schwein
mit Rosmarin Jus
dazu Herzogin Kartoffeln
glasierte Karotten und Zuckerschoten
26,50 €
rosa gebratene Maispoulardenbrust
an Rosmarin Jus
dazu Risotto, gebratene Pilze
und glasierte Zuckerschoten
24,50 €
Vegetarische oder Vegane Gerichte
frische Bandnudeln
mit Basilikum Pesto
dazu Kirschtomaten und italienischer Hartkäse
19,50 €
marinierter und gebratener Tofu
mit marinierten Brokkoli
dazu mediterranem Ratatouille und Kräuterrisotto
20,50 €
Fisch Hauptgänge
gebratenes Kabeljaufilet
unter Kräuterkruste
an getrüffelte Weißwein-Buttersauce
auf Tomaten Risotto
dazu dreierlei Blumenkohl
26,00 €
gebratenes Zanderfilet
an Weißwein-Buttersauce
dazu Kartoffelpüree und gedünstete Cremezwiebeln
25,50 €
Dessert
Kokos-Ananas-Mousse-Schnitte
mit gegrillter Ananas
und Kokos-Ananas-Eis
9,50 €
hausgemachte Panna Cotta
mit eingemachten Nektarinen
und Pfirsichsorbet
8,50 €
erfrischende Sorbet Variation
7,50€
hausgemachtes Eis
Vanille
Weißer Kaffee
Tonkabohne
Kokos-Ananas
Eierlikör
je Kugel 1,80 €