Speisekarte

Menü

frische Spargelcremesuppe
mit frischem Spargel

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rosa gebratenes Schweinefilet
mit frischer Champignonrahmsauce
dazu hausgemachte Herzoginkratoffeln
und Rahmspitzkohl

oder

in Butter gebratenes Zanderfilet
an Weißwein-Buttersauce
dazu Tomatenrisotto  
mit angeschwenktem Brokkoli

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hausgemachte Panna Cotta
mit frischen Erdbeeren
und Erdbeersorbet

Menüpreis pro Person

44,00 €

Suppen

Zitronen-Rosmarincremesuppe
mit gebratener Garnele
9,50 €

 

hausgemachte Spargelcremesuppe
mit Spargeleinlage und frischer Sahne
8,50 €

 

Vorspeisen

Lachs-Schmand-Crêpe Törtchen
mit Honig-Senfsauce
und buntem mariniertem Salat
15,00 €

Caesar Salat
mit italienischem Hartkäse
gerösteten Nüssen und Croutons

dazu wahlweise
gebratene Garnelen 15,50 €
gebratene Putenbruststreifen 14,00 €

Hauptgänge

gebratenes Rumpsteak vom Eifelrind
mit Rosmarin Jus
dazu Bratkartoffeln
cremiger Rahmspitzkohl und Kräuterseitlingen
33,00 €

 

paniertes Wienerschnitzel vom Kalbsrücken
mit Pommes Frites
und Marktgemüse
27,50 €

 

rosa gebratenes Schweinefilet
mit frischer Champignonrahmsauce
dazu hausgemachte Herzoginkratoffeln
und Rahmspitzkohl
26,50 €

 

rosa gebratener Maibock
an Rosmarin Jus
dazu Erdnuss-Selleriepüree
und glasierte Zuckerschoten
29,50 €

 

Vegetarische oder Vegane Gerichte

hausgemachtes Tomaten-Risotto
mit angeschwenktem Brokkoli und Zuckerschoten
23,50 €
(auf Wunsch Vegan möglich)

 

frische Bandnudeln
in Kräuterpesto
mit angeschwenkten weißem und grünem Spargel
dazu Kirschtomaten und Frühlingslauch
22,50 €

 

 

Fisch Hauptgänge

in Butter gebratenes Zanderfilet
an Weißwein-Buttersauce
dazu Tomatenrisotto
mit angeschwenktem Brokkoli
29,00 €

 

Dessert

hausgemachte Panna Cotta
mit frischen Erdbeeren
und Erdbeersorbet
8,50 €

Himbeer-Pistazienmousse Törtchen
an Himbeersauce
und Himbeer-Buttermilch Eis
9,50 €

hausgemachtes Eis                              je Kugel 2,00 €

       Vanille

       Schokolade

       Himbeer-Buttermilch

Portion frische Sahne                           0,90 €