Speisekarte

Menü

hausgemachte Blumenkohlcremesuppe
mit frischer Sahne

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gebratene Maispoulardenbrust
an Rosmarin Jus
mit mediterranem Ratatouille
und Creme Polenta

oder

gebratenes Kabeljaufilet
unter Senfkruste
an Weißwein-Buttersauce
dazu Erbsenpüree und Couscous

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Schoko-Bananen-Moussetörtchen
mit Passionsfrucht Gelee und Sorbet


Preis pro Person 42,00 €

Suppen

frische Maiscremesuppe
mit gepuffter Schweineschwarte
9,50 €

 

hausgemachter Blumenkohlcremesuppe
mit frischer Sahne
7,50 €

Vorspeisen

frisches Matjesfilet
dazu Hausfrauensauce
mit roten Zwiebeln
und Salat Bouquet
13,50 €

 

lauwarmer Chicorée
mit gebratener Blutwurst
dazu eine Frischkäsecreme
Granatapfel und geröstete Pinienkerne
14,50 €

Hauptgänge

gebratenes Rumpsteak
mit Rosmarin Jus
dazu bunte glasierte Möhren an Erbsenpüree
und Herzogin Kartoffeln
28,00 €

 

gebratene Maispoulardenbrust
an Rosmarin Jus
mit mediterranem Ratatouille
und Creme Polenta
26,00 €

 

paniertes Wienerschnitzel vom Kalbsrücken
mit Pommes Frites
und Marktgemüse
23,50 €

 

gebratenes Schweinefielt
mit Champignon Rahmsauce
dazu Steckrüben, Karotten Gemüse
und Bratkartoffeln
19,50 €

 

2erlei vom Lamm
rosa gebratener Lammrücken
und geschmorte Lammkeule
mit einer Rosmarin Jus
dazu mediterranes Ratatouille und Couscous
29,50 €

Vegetarische oder Vegane Gerichte

frische Bandnudeln
mit Erbsen Pesto
dazu Kirschtomaten und Frühlingslauch
18,50 €

 

marinierter und gebratener Tofu
mit Chicorée
dazu mediterranem Ratatouille und Couscous (vegan)
19,50 €

 

 

Fisch Hauptgänge

gebratenes Kabeljaufilet
unter Senfkruste
an Weißwein-Buttersauce
dazu Erbsenpüree und Couscous
26,00 €