Speisekarte

Menü

hausgemachte Kürbiscreme Suppe
mit gebratener Garnele

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rosa gebratenes Schweinefilet
mit frischer Champignon Rahmsauce
dazu frische Knöpfle
Karotten und Kohlrabi

oder

gebratenes Zanderfilet
an Weißwein-Buttersauce
dazu getrüffelte Bandnudeln
mit frischem Spinat und Kirschtomaten

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frische Topfenknödel mit Nougat-Füllung
an Zwetschgenröster
mit Vanille Eis

Menüpreis pro Person

36,00 €

Kübriscremesuppe
mit gebratener Garnele
9,50 €

Maronencremesuppe
mit frischen Zimt Croutons
8,50 €

Rote Beete Carpaccio
mit karamellisiertem Ziegenkäse
dazu mariniertem Feldsalat
15,50 €

Caesar Salat
mit italienischem Hartkäse
gerösteten Nüssen und Croutons
dazu gebratener Garnele
16,50 €

gebratenes Rumpsteak vom Eifelrind
mit Rosmarin Jus
dazu Bratkartoffeln
und Speck Bohnen
31,00 €

paniertes Wienerschnitzel vom Kalbsrücken
mit Pommes Frites
und Marktgemüse
27,50 €

rosa gebratenes Schweinefilet
mit frischer Champignon Rahmsauce
dazu hausgemachte Knöpfle
und glasierte Karotten und Kohlrabi
24,50 €

rosa gebratene Entenbrust
an Orangen Jus
mit hausgemachtem Apfel-Zimt Rotkohl
und angeschwenkten Knöpfle
29,00 €

gebratenes Wildschweinschnitzel in Nusspanade
an Rosmarin Jus
dazu hausgemachte Knöpfle
und geschmorter Hokkaido Kürbis
28,50 €

gebratenes Soja Schnitzel
an angeschwenktem Brokkoli
mit Pommes Frites
21,50 €
(auf Wunsch Vegan möglich)

frische Bandnudeln
in Kürbis Pesto
mit geschmorten Kürbiswürfeln
20,50 €

gebratenes Zanderfilet
an Weißwein-Buttersauce
auf getrüffelte Bandnudeln
mit angeschwenktem Spinat und Kirschtomaten
28,00 €

gebratenes Lachsfilet
an Weißwein-Buttersauce
auf frischem Risotto
mit Fenchel-Safran-Gemüse
29,00 €

Vanille Creme Brûlée
mit Orangenscheiben
und Karamell Eis
9,50 €

frische Topfenknödel mit Nougat Füllung
an Zwetschgenröster
und Vanille Eis
8,50 €

erfrischende Sorbet Variation
7,50 €

hausgemachtes Eis je Kugel 2,00 €

Vanille

Schokolade

Himbeer-Buttermilch

Portion frische Sahne 0,70 €